بازار متلاطم مرغ چطور آرام شد
تاریخ انتشار: ۱۵ شهریور ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۸۶۳۰۲۰۶
بازار مرغ پس از چند ماه نوسان قیمتی، این روزها به ثبات نسبی رسیده است، به گفته کارشناسان افزایش 44 درصدی جوجه‌ریزی و واردات مرغ گرم و منجمد، موجب ایجاد ثبات در بازار مرغ شد.
به گزارش ایران اکونومیست، قیمت مرغ در بازار پس از نوسانات ماه‌های گذشته بالاخره به ثبات نسبی رسید، در حال حاضر مرغ گرم با قیمت کیلویی 78 هزار تومان در مغازه‌های پروتئینی عرضه میشود، مسئولان قول داده‌اند این ثبات قیمتی پایدار باشد چون هم جوجه‌ریزی به اندازه کافی انجام شده و هم خوراک مرغ‌ها به صورت کامل تامین است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
در حالی بازار این روزها به ثبات نسبی رسیده است که در هفته‌های اخیر قیمت مرغ از کیلویی 100 هزار تومان هم عبور کرده بود، دلایل زیادی هم برای این رشد قیمت‌ها گفته می‌شد از جمله کاهش تولید، کافی نبودن خوراک برای مرغ‌ها و برنامه‌ریزی‌های نامناسب مسئول وقت؛ حتی وزیر جهاد کشاورزی در نخستین نشست خبری با خبرنگاران از جمله « از بین رفتن گله‌های مرغ» استفاده کرد.
17 مرداد بود که محمدعلی نیکبخت در این‌باره گفت: بخش تولیدات دامی در گذشته آسیب دیده اما با سرعت کار را به پیش می‌بریم و در آینده بسیار نزدیک خبرهای بسیار خوبی در این حوزه خواهیم داشت، اما اجازه بدهید که کار پیش برود و اطلاع رسانی خواهیم کرد.
وزیر جهاد کشاورزی ادامه داد: قراردادهایی را با تولید کنندگان منعقد خواهیم کرد و از آنها حمایت‌هایی خواهیم داشت و تولیدکنندگان صنعتی و سنتی را فعال‌تر خواهیم کرد.
وی تصریح کرد: برای اجرای این برنامه‌ها هم با رئیس جمهور و هم معاون اول صحبت کرده ایم و آنها نیز بر اجرای این برنامه‌ها تایید دارند.
* قیمت مرغ چگونه کاهشی شد و ثبات پیدا کرد؟
در تشریح دلایل ثبات قیمت مرغ کارشناسان 2 مورد را از عوامل اصلی ثبات قیمت مرغ عنوان می‌کنند.
1-افزایش تولید با رشد 44 درصدی جوجه‌ریزی
نخستین اقدام افزایش جوجه‌ریزی یا همان تولید است که نسبت به ماه‌های گذشته بیشتر شده و عرضه را در بازار افزوده است.
مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی در گفت‌وگو با خبرنگار فارس در اینم‌باره می‌گوید: در تیرماه ۱۳۲ میلیون و مرداد حدود ۱۳۵ میلیون قطعه جوجه ریزی انجام شد که با کاهش روند قیمت جوجه، پیش‌بینی میشود جوجه ریزی شهریور در همین محدوده باشد.
علی ابراهیمی افزود: نیاز روزانه کشور 200 تا 210 هزار تن مرغ است که جوجه ریزی را متناسب با این نیاز انجام می‌دهیم.
بنابر آمار، میزان جوجه ریزی در فروردین گذشته 75 میلیون قطعه بود که مرداد ماه رشد 44 درصدی داشته است.
2-واردات مرغ گرم و منجمد
اخیرا مرغ و تخم مرغ نطفه‌دار وارد کشور شد که به افزایش تولید کمک کرده است، این خبر را چندی پیش، پیمان‌پاک، قائم مقام وزارت جهاد کشاورزی عنوان کرد اما جزئیات بیشتری از کشوری صادر کننده و میزان واردات ارائه نداد.
به گفته قائم‌مقام وزیر جهاد کشاورزی روزانه حداقل ۳۰۰ تن مرغ گرم و ۳۰۰ تن مرغ منجمد وارد کشور و در میادین تره‌بار و فروشگاه‌های زنجیره‌ای به قیمت مصوب عرضه شده است.
پیمان‌پاک گفته بود که وزارت جهاد کشاورزی با توجه به همزمانی برخی مناسبت‌‌ها همچون ایام سوگواری اباعبدالله‌الحسین (ع)، بازگشت حجاج و سفرهای تابستانی، به منظور کنترل قیمت مرغ و گوشت در بازار، با همکاری بانک مرکزی اقدام به تامین ارز و افزایش فوری حجم واردات کرده است.
به گفته وی، علاوه بر این، 5 هزار تن گوشت گوساله منجمد طی هفته جاری به قیمت مصوب پشتیبانی امور دام توزیع خواهد شد.
قائم‌مقام وزیر جهاد کشاورزی گفته بود: با واردات روزانه 100 تن گوشت گرم گوسفندی از روسیه، رومانی و مغولستان و توزیع به قیمت هر کیلو 260 هزار تومان و نیز واردات گوشت منجمد و توزیع به قیمت 180 هزار تومان تلاش میشود قیمت گوشت در ایام پیش رو کنترل شود. تا 3 هفته آتی نیز فرایند واردات گوشت گرم از آفریقا به قیمت هر کیلو 180 هزار تومان به ظرفیت واردات گوشت گوسفندی کشور افزوده خواهد شد.
همچنین واردات تخم مرغ نطفه‌دار هم انجام شده بود که به تعداد جوجه ریزی‌ها اضافه شد، گرچه گفته نشد که اینها از کجا وارد شد اما اخبار غیر رسمی وجود داشت که واردات از ترکیه بوده است.
جبرئیل برادری، رئیس جهاد کشاورزی استان تهران، در این‌باره گفت: با واردات تخم مرغ نطفه‌دار و افزایش تولید مرغ ناشی از ازدیاد جوجه‌ریزی‌ها، قیمت مرغ روند کاهشی به خود گرفته است.
بنابراین با دو اقدام «افزایش تولید داخل» و «واردات مرغ گرم و منجمد» تاکنون دولت توانسته قیمت مرغ را کنترل کند اما هنوز با نرخ مصوب 73 هزار تومان فاصله قیمتی در بازار دارد. البته فعالان صنعت طیور می‌گویند بازار ظرفیت کاهش قیمت بیشتر را ندارد زیرا قیمت تمام‌شده بالاست و در این صورت مرغ‌دار ضرر می‌کند، حتی شنیده‌ها حاکی از آن است که وزارت جهاد کشاورزی برنامه دارد مرغ را در دامنه قیمتی کیلویی 78 تا 80 هزار تومان تثبت کنند.
* قطعه‌فروشی مرغ با قیمت‌های بالا همچنان پابرجاست
بررسی‌های خبرنگار فارس نشان می‌دهد قطعه‌فروشی مرغ همچنان مشکل اصلی بازار مرغ است، فیله مرغ کیلویی 170 هزار تومان هم عرضه میشود، مراکز فروش، قطعه‌های مرغ را جداگانه و به قیمت‌های گرانتری می‌فروشند، در مواردی مغازه دار تنها قطعه می‌فروشد و خریدار مجبور میشود که به جای مرغ کامل، قطعه مرغ با قیمت گران بخرد.
سازمان دامپزشکی اعلام کرده است مغازه ها و فروشگاه‌ها تنها می توانند قطعه بسته‌بندی شده مرغ را عرضه کنند و عرضه فله‌ای قطعه مرغ ممنوع است و پیگرد قانونی دارد اما عملا بازار راه خود را در پیش گرفته و حداقل در چند سال گذشته تغییری در رویکرد آنها نبوده است.
قطعه‌فروشی مرغ 3 اشکال عمده دارد، نخست اینکه عامل بروز بیماری میشود، خرد‌کردن مرغ در محیط غیر بهداشتی و توسط افراد بدون رعایت بهداشت که هیچ نظارتی بر آنها نیست عامل شیوع بیماری میشود، دوم آنکه فروش جداگانه قطعه مرغ به دو برابر قیمت، خود عامل روانی برای گرانی مرع میشود و سوم آنکه راه فرار از نظارت‌های ماموران تعزیراتی را فراهم می‌کند زیرا قطعه مرغ نرخ مصوبی ندارد و کسی نمی‌تواند فروشنده را متهم به گرانفروشی کند.
* 17000 مرغداری کشور می‌تواند علاوه بر تامین نیاز داخل سالانه یک میلیون تن هم صادرات مرغ داشته باشد
کشور ایران جایگاه هفتم تولید مرغ را در دنیا دارد که سالانه 2 میلیون و 500 هزار تن مرغ تولید می‌کند و ظرفیت تولید 3 میلیون تن مرغ را هم داریم، اما اکنون با واردات، بازار کنترل میشود گرچه این وضعیت مقطعی است اما می‌توانستیم مدیریت بهتری داشته باشیم.
مشکلات مدیریتی در ثبات قیمت مرغ از آن منظر که چندین ماه قیمت مرغ حدود 20 هزار تومان کمتر از نرخ مصوب بود و مرغداران ضرر کرد، عدم تامین به موقع خوراک دام و افزایش هزینه‌های تولید با گرانی نهاده، سبب شد صنعت مرغداری و بازار مرغ چندین ماه پرتلاطم را پشت سر بگذارد اما اکنون شرایط به ثبات رسیده است.
به اذعان کارشناسان ظرفیت‌های خوبی در صنعت مرغ کشور وجود دارد، 17000 مرغداری فعال کشور می‌تواند علاوه بر تامین نیاز داخل سالانه یک میلیون تن هم صادرات مرغ داشته باشد که باید از این فرصت استفاده کرد.
پایان پیام/
منبع: خبرگزاری فارسمنبع: ایران اکونومیست
کلیدواژه: وزیر جهاد کشاورزی افزایش تولید هزار تومان جوجه ریزی ثبات قیمت بازار مرغ مرغ گرم قیمت مرغ تن مرغ
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت iraneconomist.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایران اکونومیست» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۸۶۳۰۲۰۶ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
راهکار توسعه اقتصادی و تقویت منابع ارزی؛ تولید زیر تیغ واردات یارانه‌ای!
سازوکار تخصیص ارز چگونه باید باشد؟ شاید این مهم‌ترین سؤال در شرایط فعلی است که با هر بار رم‌کردن ارز، فشار بر ملت مضاعف و فریادشان بلند میشود. چالش‌ها از نظر سیاست تخصیص ارز و مدیریت بهینه منابع ارزی، به‌ویژه در زمینه سیستم ارزی چندنرخی، همچنان باقی است. تخصیص نادرست منابع ارزی با اعطای ارز ۲۸ هزارو ۵۰۰ تومانی موجب شده است منابع ارزی به جای اینکه در جهت رشد اقتصادی هزینه شوند، بیشتر به واردات کالا‌های اساسی تخصیص یافته که نه تنها نتوانسته است قیمت واقعی کالا‌ها در بازار آزاد را کنترل کند بلکه در حال حاضر همه کالا‌ها با قیمت نزدیک به دلار بازار آزاد معامله می‌شوند و تنها این تخصیص ارز، رقیب بازار تولیدات داخلی شده و رشد اقتصادی را محدود و مزایای بالقوه دیپلماسی انرژی هوشمند و ظرفیت‌سازی داخلی را تضعیف کرده است. به منظور به حداکثر رساندن سهم بخش انرژی در توسعه اقتصادی و درآمد‌های ارزی، پرداختن به مسائل مربوط به سیاست ارزی، تخصیص منابع و برنامه‌ریزی اقتصادی ضروری است. در حالی که به دنبال تقویت تولید داخلی و رشد اقتصادی هستیم، اطمینان از تخصیص منابع ارزی به شیوه‌ای استراتژیک و کارآمد بسیار مهم است. این امر شامل اجتناب از یارانه‌های ارزی غیرضروری برای واردات است که می‌تواند تولید داخلی را خفه کند، اتکا بر کالا‌های خارجی را افزایش و ذخایر ارزی را کاهش دهد.
اتکا بر دیپلماسی هوشمند انرژی و استفاده حداکثری از ظرفیت دانش داخلی نقشی مهم در ارائه کمک‌های ارزی قابل توجه به ایران به ویژه در مواجهه با چالش‌های اقتصادی ناشی از تحریم‌های بین‌المللی داشته است. رویکرد دولت در بخش انرژی که با تمرکز بر اهرم‌گذاری تخصص داخلی، توسعه بازار و بومی‌سازی فناوری مشخص میشود، نه تنها تاب‌آوری انرژی کشور را تقویت، بلکه به درآمد ارزی و رشد اقتصادی نیز کمک کرده است.
ایران با بهره‌گیری از دانش و منابع داخلی کشور توانسته است وابستگی خود را به فناوری‌ها و تخصص‌های خارجی کاهش دهد و از این طریق ارز ارزشمندی را در داخل کشور حفظ کند. بومی‌سازی فناوری و استفاده از استعداد‌های داخلی نه تنها توانمندی‌های انرژی ایران را افزایش داده، بلکه از خروج ارز به‌ویژه در شرایط نااطمینانی اقتصادی و تحریم‌ها جلوگیری کرده است. این تمرکز استراتژیک بر ظرفیت‌سازی داخلی و بومی‌سازی فناوری، ایران را قادر ساخته است ثبات و استقلال اقتصادی خود را در برابر فشار‌های خارجی حفظ کند.
دولت باید به جای تداوم سیاست ارز چندنرخی با اجرای طرح کالابرگ الکترونیک که کالا‌های ضروری را با قیمت‌های بهینه در انتهای زنجیره مصرف در اختیار خانوار‌ها قرار می‌دهد، به سمت استفاده بهینه از منابع ارزی خود جهت توسعه اقتصادی سوق یابد. علاوه بر این، حرکت به سمت نرخ ارز واحد با قیمت‌گذاری تعادلی می‌تواند به ثبات بازار ارز نیز کمک شایانی کند.
اتکای ایران بر دیپلماسی انرژی هوشمند و ظرفیت‌سازی داخلی در ایجاد درآمد‌های ارزی و حفظ رشد اقتصادی در زمان‌های چالش‌برانگیز تشدید تحریم کشور مؤثر بوده است. دولت باید به جای اعطای ارز ارزان‌قیمت به واردات که خود باعث سرکوب تولید داخل، افزایش واردات و به خطر افتادن امنیت غذایی و نابودی منابع ارزی کشور خواهد شد، تمرکز خود را بر حمایت هوشمند از سبد هزینه خانوار قرار دهد و منابع ارزی را صرف توسعه اقتصادی و تکمیل زنجیره ارزش صنعت نفت و گاز کند. باید دولت با اجرای طرح کالابرگ الکترونیک، معادل کالای موردنیاز بهینه هر خانوار را در اختیار هر نفر قرار دهد و از طرف دیگر به سمت تک‌نرخی‌شدن ارز کشور با قیمت تعادلی بین بازار آزاد و بازار مبادله ارزی حرکت کند.
بازگشت امضا‌های طلایی ارزی و نابودی منابع نفتی کشور!
محمدعلی شایان‌اصل، کارشناس اقتصادی با اشاره به لزوم تخصیص بهینه منابع نفتی کشور می‌گوید: تخصیص نادرست منابع و تداوم نظام ارزی چندنرخی در اقتصاد مانع رشد اقتصادی ایران شده و به هدررفت منابع ارزی و تضعیف درک عملکرد اقتصادی کشور منجر شده است، از همین رو تخصیص منابع و برنامه‌ریزی اقتصادی برای منابع ارزی حاصل از نفت ضروری است. ایران با تمرکز بر تخصیص استراتژیک منابع ارزی به سمت تکمیل زنجیره ارزش نفت و گاز با ارتقای تولید داخلی و کارایی اقتصادی خود، می‌تواند بر چالش‌های ناشی از یک نظام ارزی پراکنده و چندنرخی بدون هیچ چشم‌انداز مشخصی فائق آید.
این کارشناس حوزه اقتصادی با اشاره به لزوم تخصیص منابع نفتی در جهت تکمیل زنجیره ارزش نفت اظهار می‌کند: توسعه پتروپالایشگاه‌ها و تکمیل زنجیره ارزش نفت با دلار‌های نفتی برای رشد اقتصادی در ایران حیاتی است، با این حال سیاست اشتباه ارزی و تخصیص نادرست منابع ارزی، توانایی کشور را در استفاده کامل از منابع انرژی برای توسعه اقتصادی محدود کرده است. برای بازگشایی ظرفیت رشد اقتصادی، اولویت دادن به تخصیص مناسب منابع ارزی به ویژه در سال منتهی به جهش تولید و مشارکت مردم ضروری است. با پرهیز از یارانه‌های ارزی غیرضروری برای واردات نظیر اعطای ارز ۲۸ هزارو ۵۰۰ تومانی از سوی بانک مرکزی ایران می‌توان اطمینان حاصل کرد که از منابع ارزی به طور مؤثر برای ارتقای تولید داخلی، افزایش رشد اقتصادی و تضمین آینده انرژی کشور استفاده میشود.
وی ادامه می‌دهد: اعطای ارز ارزان به واردات، ضمن سرکوب تولید داخلی و به خطر انداختن امنیت غذایی، مانع توسعه اقتصادی و خودکفایی ایران شده است. تخصیص یارانه‌های فرایندی و سرکوب قیمت‌های نسبی تأثیر مخربی بر بخش کشاورزی داشته و باعث از‌دست‌دادن خودکفایی و تاب‌آوری اقتصادی شده است. علاوه بر این، پدیده مخرب اقتصاد یارانه‌ای، چالش‌های پیش‌روی اقتصاد ایران را تشدید کرده و به تخصیص نادرست منابع منجر خواهد شد که مانع رشد اقتصادی کشور و تخصیص صحیح منابع در جهت توسعه زنجیره ارزش خواهد شد.
وی در پایان خاطرنشان می‌کند: از همه مهم‌تر اینکه نرخ ارز ۲۸ هزارو ۵۰۰ تومانی دوباره امضا‌های طلایی ارزی را به کشور بازگرداند و دوباره مسئله رانت، حرف اول را خواهد زد. حال که قیمت دلار در بازار آزاد به بیش از دو برابر ارز ۲۸ هزارو ۵۰۰ تومانی رسیده و بیش از ۲۰ میلیارد دلار ارز ۲۸ هزارو ۵۰۰ تومانی اعطا شده است، متوسط قیمت مبادله‌ای کالا‌های اساسی در سطح بازار نزدیک به قیمت ارز بازار آزاد و ۶۵ هزار تومان است و سیاست تخصیص ارز چندنرخی کاملاً غیرعملیاتی است و تنها موجب بازگشت امضا‌های طلایی ارزی و نابودی منابع نفتی کشور خواهد شد.
منبع: روزنامه جوان
باشگاه خبرنگاران جوان وبگردی وبگردی
حمله به نمازگزاران در گذره هرات افغانستان/ ۶ نفر شهید شدند